FAM Centris™ 315P obtiene un mejor rendimiento en términos de pérdidas de almidón, reduce la cantidad de residuos de corte y ha eliminado prácticamente las rodajas con corte cónico. El nuevo Sistema de Accionamiento Directo reemplaza el engranaje angular caro, que requiere mucho mantenimiento. La cortadora puede ser integrada en una linea contínua o puede ser alimentada manualmente por lotes.
Lonchadora superior con tecnología de cabezal de corte NECST™ innovadora
Ajústalo y olvídate!
La nueva Tecnología GapSet™ facilita el ajuste del grosor de corte mediante el uso de inserts, pequeñas placas de metal de un grosor específico. Una vez instaladas, estas placas permanecen fijas, resultando en lonchas muy regulares y no es necesario hacer ningún ajuste durante el procesado.
• FAM Centris™ 315P es la nueva referencia para la corte de chips de patatas y verduras.
• El cabezal de corte 100% de acero inoxidable solamente pesa 8 kg y garantiza una calidad de corte constante sin reajustes.
• Un sistema de accionamiento directo fiable reemplaza el engranaje angular caro, que requiere mucho mantenimiento.
• La tecnología GapSet™ tiene un mejor rendimiento en términos de pérdidas de almidón, corte cónico y residuos de corte.
• La nueva tecnología de cabezal de corte NECST™ ofrece la posibilidad de adaptar la forma de corte exactamente a sus necesidades.