Cubicadora para carne ST200

con ablandadorcompactade acero inoxidable

Compacta, robusta, esencial, en pocos segundos pasa de ser una máquina para la producción de comida para picar (tiras y trocitos) de carnes y productos frescos sin hueso a una máquina para ablandar la carne sin necesidad de herramientas. Grosor mínimo de corte 5 mm en un ancho de trabajo útil de 200 mm. Gran capacidad de corte y ablandamiento sin necesidad de enfriar o preparar el producto, con posibilidad de soluciones en línea gracias a las cintas de introducción y salida del producto. Volumen mínimo sobre la mesa de apoyo y acceso total para la limpieza y para la sustitución del cabezal de corte o ablandamiento. Ideal para la industria y los restaurantes, el catering y las carnicerías especializadas para el servicio al cliente. Fácil de usar, no requiere instalación por parte de personal Grasselli. Con el soporte específico opcional de acero inoxidable, la ST 200 se transforma en una unidad resistente e independiente, más fácil de desplazar dentro del laboratorio.