Horno de cocción Chef seriesde cámaraeléctricode convección forzada
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Características
- Función
- de cocción
- Configuración
- de cámara
- Fuente de calor
- eléctrico
- Atmósfera
- de convección forzada
- Otras características
- de acero inoxidable, para la industria agroalimentaria
- Temperatura máxima
Máx.: 300 °C
(572 °F)Mín.: 50 °C
(122 °F)
Descripción
- cocinar el acero inoxidable del gabinete, de la puerta y de las superficies externas
- temperatura: +50-300°C
- contador de tiempo 0-60 mínimo o continuo
- válvula manual para sacar la humedad del gabinete
- dren en cabina del horno
- humectación manual: cuando está pedido, nivel de la humectación
puede ser cambiado en la fábrica
- 4 pares desprendibles de carriles, distancia 90 milímetros
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