El sistema consiste en uno o más sensores inteligentes y un controlador que están conectados entre sí por una línea digital de casi cualquier longitud. Los costes de inversión son comparativamente bajos, concretamente, para un máximo de cuatro sensores combinados con un solo controlador, adecuado para casi cualquier distancia entre los puntos de medición individuales.
Utilizando una alta velocidad sonora avanzada en un diseño de sensor único, el sistema permite controlar y monitorizar las concentraciones en diferentes puntos del proceso de elaboración, así como en la producción de bebidas.
En la salida de la tina de filtración o del filtro de pulpa LiquiSonic® Plato se utiliza:
para controlar el proceso de filtración / filtración de pulpa,
para la determinación precisa del punto de aspersión de agua,
para determinar el contenido promedio de extracto (extracto inicial en la caldera de mosto) directamente combinando con un caudalímetro (totalizador EXtrACT)
Debido a la complejidad del proceso de filtración, los resultados pueden ser muy diferentes de elaboración a elaboración. El uso de LiquiSonic® Plato elimina tales fluctuaciones y estabiliza los resultados en el nivel más alto posible.
LiquiSonic® Plato se utiliza en la caldera de mosto para:
controlar la concentración de extracto durante el proceso completo de ebullición,
determinar con precisión la concentración final de mosto para minimizar la utilización de vapor.
Como sistema en línea de medición continua sin necesidad de bypass, LiquiSonic® Plato es fácil de instalar y no requiere mantenimiento.