Sensor de aceite de fritura (FOS)
max. 200 °C | testo 270 TESTO

testo 270

Medidor del aceite de cocinar testo 270, incl. TopSafe, asa de sujeción, pilas, protocolo de calibración, manual de instrucciones y manual abreviado en un maletín de aluminio
El aceite ya se ha usado muchas veces. Si se usa en demasía, la calidad del producto no es la misma y puede acarrear quejas de los clientes. El elemento más importante del medidor del aceite de cocinar testo 270 es su nuevo sensor capacitivo de aceite. Este sensor permite medir directamente en aceite caliente por lo que las mediciones no interfieren en la actividad diaria de la cocina. Se puede medir en varias freidoras sin necesidad de enfriar el sensor. De este modo se optimiza el uso del aceite de freir ya que solo se cambia si se alcanza el valor límite.

- Medición directa en una freidora
- Sensor incrustado en una sección metálica de gran resistencia, muy fácil de limpiar gracias a la capa de protección
- Rápida visualización de los valores en % TPM
- Autoreconocimiento del valor final (Auto-Hold % TPM)
- Con 2 valores límite líbremente seleccionables
- Alarmas acústicas y visuales:
- "ALARMA" en pantalla
- Barra de LEDs (verde, amarilla, roja)
- Menú de configuración y valores límite bloqueables contra manipulación indebida
- Funda de protección extraíble y asa de sujeción lavables en el lavavajillas
- Según el VO (EG) 1935/2004, directriz CE 2004/108/EC

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Indoor Air Quality, Light And Sound

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