Las ensaladas preparadas para ser consumidas, las llamadas de cuarta gama, presentan dificultades particulares en términos de control de los cuerpos extraños y de la contaminación. El modelo T-Force es un sistema de limpieza destinado a asegurar la separación y la eliminación continua y en línea de las impurezas y de los defectos en una amplia gama de productos con hojas. La separación de produce principalmente gracias a las distintas formas de las hojas, mientras los cuerpos de densidad distinta se eliminan y se evacuan mediante un cinta de descarte.
Las características principales y las ventajas del sistema son:
• Alta eficiencia en la eliminación de los cuerpos extraños.
• Constituye el punto inicial de selección en una línea de proceso.
• Tratamiento delicado y natural - estabiliza el producto sin deteriorarlo.
• Alto rendimiento y flujo continuo del producto.
• Separación basada en la forma.
• Necesidad minimal de mano de obra.