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... Antes de realizar el bañado y colocar la envoltura es necesario congelar el helado a temperaturas inferiores a los 18 °C aproximadamente. Para esto, se coloca en un túnel de endurecimiento durante 20 o 30 minutos. Equipo de endurecimiento para helado ...
Temperatura: -18 °C - 15 °C
... 1. Congelador rápido estándar tipo túnel (cinta de malla) Rango de Anchura: 1.2～4 metros; Rango de capacidad de congelación de la cinta de malla simple: 250～3000 kg/h; Rango de capacidad de congelación de las cintas de malla doble: 500～6000 kg/h. Nota: ...
Moon Environment Technology Co.,Ltd.
... La unidad de conservación tipo bandeja KRYO está diseñada para conservar los productos tras la congelación rápida. - De 2 (KRYO 20) a 8 puertas (KRYO 80) - De 28 a 148 bandejas de 400×600 mm, separación de 75 mm, ajustables con un paso de 37,5 mm - Interfaz ...
Bongard
Temperatura: -35 °C - 35 °C
El congelador MVS está formado por un módulo de mecanización automática MVS (por sus siglas en inglés o sistema vertical modular), una solución First In First Out (FIFO) completa y probada, totalmente diseñada y fabricada por MECATHERM, que se adapta ...
Temperatura: -35 °C - 35 °C
Alto: max 8.0 m
... M-UB: ¡el nuevo referente en mecanización! El sistema de mecanización M-UB ofrece una flexibilidad incomparable para adaptarse a la diversidad de productos actual y futura, al tiempo que satisface las necesidades del sector en cuanto a calidad, rentabilidad ...
Temperatura: -25 °C
Alto: 1.750 mm
Ancho: 1.000 mm
... Consistente, fácil, reproducible Creado con el único propósito de producir helados en línea, la unidad CRA223 es una combinación de cristalizador y aireador. El moderno control de precisión sobre los parámetros del experimento, es decir, sobreaceleración ...
Temperatura: -42 °C
Alto: 2.040 mm
Ancho: 660 mm
El congelador de laboratorio GFREEZY es ideal para un correcto almacenamiento a baja temperatura en los sectores farmacéutico, clínico, cosmético, biológico, alimentario e industrial. Excelente aislamiento térmico en todas las paredes. Interior de acero ...
Nuestra espiral de congelación ofrece una extraordinaria flexibilidad en la línea productiva de tu fábrica de pasta o industrial alimentaria. Su estructura completamente fabricada en acero inoxidable garantiza robustez y resistencia. La cinta transportadora, ...
Alto: 300 mm
... Arcón Congelador de acero inoxidable Con compresor incorporado bajo el recipiente. El congelador está aislado en el fondo y los laterales. Dos filas de tubos de refrigeración en los laterales del recipiente. El arcón congelador está fabricado en acero ...
Temperatura: -18 °C
... Congelador rápido en espiral SSF El congelador espiral es una máquina de congelación rápida de alta eficiencia, con una cubierta de suelo pequeña y gran capacidad. Es principalmente adecuado para la fermentación y enfriamiento del pan; la congelación ...
SHAOXING WALLEY FOOD MACHINERY CO., LTD.
Temperatura: -30 °C
... Congeladores de explosión de bastidor Los congeladores de rallado SCH están diseñados para enfriar y congelar rápidamente los productos antes de su conservación. Tamaño - 1 a 4 bastidores de 400×600 mm - 1 a 4 bastidores de 600×800 mm. Diseño ...
CFI
Los congeladores de placas verticales proveen una congelación rápida para carne, cortes de carne, sangre, mariscos, pollo, vegetales, frutas, jugo, pulpa, comidas precocidas y productos de helados. Las capacidades de congelamiento en estos sistemas pueden ...
Milmeq
Volumen: 1.400 l
Temperatura: -25 °C - -10 °C
Nivel sonoro: 45 dB
... Sector sanitario: CSSD; Lavaderos; Residencias de ancianos; Farmacia hospitalaria; Laboratorio de análisis Sector Ciencias de la Vida: Laboratorio; Farmacéutico; Industria petroquímica; Agroalimentario; Pequeños laboratorios Instrumentos Soluciones: Ciencias ...
smeg
... Las torres de refrigeración en espiral están equipadas con el mejor cambiador de frecuencia, caja de reducción de alta calidad y componentes Schneider Electric. La cinta transportadora está hecha de acero inoxidable y el esqueleto de tubos cuadrados de ...
... DESCRIPCIÓN : PANELES DE 120 MM DE GROSOR A medida Temperatura -18°C a -20°C Con suelo aislado reforzado antideslizante de 120mm de grosor Con cortina de láminas Con 1 puerta de paso 680 / 800 /900 o 1000 mm Con iluminación y con interrupción de ...
Panimatic
Temperatura: -35 °C - -18 °C
... Los túneles de congelación están diseñados para unidades industriales que requieren dispositivos de alto rendimiento que puedan congelar (blast freeze) (-35°C, -18°C temperatura del núcleo) volúmenes muy grandes en un tiempo mínimo. Flexibles y adaptables ...
... Los congeladores continuos de helados de Vojta Equipment son robustos, de tamaño compacto, pero con una eficiencia notable, siendo una de las piezas más importantes para la producción industrial de helados. El avanzado sistema de control de los congeladores ...
Temperatura: -28 °C
... Congelador de cuellos «Cb» Congeladores de cuello de botella profesionales para el proceso de degüelle, al servicio de las bodegas más exigentes. Estos refrigeradores de baja temperatura enfrían una mezcla de agua y propilenglicol de calidad alimentaria ...
Potencia: 1 W
Alto: 1.430 mm
Ancho: 780 mm
... El congelador mezcla agua y aire para formar un rocío de niebla en la superficie del producto, formando una capa uniforme de hielo en la superficie del producto. Puede reducir la pérdida de agua durante el proceso de refrigeración del producto y garantizar ...
... El refrigerador y congelador espiral FMT hace que el enfriamiento y la congelación sean rápidos y duraderos. La máquina funciona bajo el procedimiento IQF, por lo que el sabor, la estructura y la frescura se mantienen de forma óptima. El flujo de aire ...
... Los sistemas de congelación en espiral se utilizan para congelar productos horneados y no horneados antes de envasarlos y distribuirlos. Normalmente se utiliza el método de congelación de productos cuando los productos se congelan hasta -20° C manteniendo ...
... DISEÑADA PARA CONGELAR TODO TIPO DE PESCADO PELAGICO (ENTERO O HGT) COMO SARDINA, CABALLA, JUREL, ARENQUE, ANCHOA, ESPADÍN…Y TAMBIÉN CRUSTÁCEOS COMO LANGOSTINO, CAMARÓN O GAMBA. PRODUCCIÓN ACORDE A LAS NECESIDADES DEL CLIENTE. La línea de congelado ...
... Un sector en evolución, como nuestra tecnología Un sector en rápida expansión merece nuestra mejor tecnología. Los conocimientos técnicos que seguimos adquiriendo nos ayudan a garantizar las mejores soluciones técnicas para el tratamiento de alimentos ...
... La máquina de congelación rápida fluidizada modelo GLZ combina la última tecnología de otros productos iguales de Suecia y Canadá, consiguiendo un efecto IQF fluidizado real y perfecto. La correa de la red de transporte adopta servo control. De acuerdo ...
Zhejiang Guanfeng Food Machinery Co.,Ltd.
... Congeladores IQF personalizados para diversos productos pesqueros. ...
KM Fish
... El congelador de almacenamiento inteligente se ha desarrollado pensando en las necesidades del cliente. La principal ventaja es que el procesado y el envasado no dependen del funcionamiento simultáneo del otro. Puede integrarse en cualquier línea de procesado. ...
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