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Salas de secado para maduración
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Creadas para secar y curar cantidades pequeñas y medianas de embutidos (salchichón, cabeza de lomo, panceta, etc.), son idóneas para todos aquellos que quieren empezar “a lo grande” o que ya tienen una discreta capacidad productiva. Gracias ...
Creadas para secar y curar cantidades pequeñas y medianas de embutidos (salchichón, cabeza de lomo, panceta, etc.), son idóneas para todos aquellos que quieren empezar “a lo grande” o que ya tienen una discreta capacidad productiva. Gracias ...
... Aprovechamiento del calor de compresión para mantener la Temperatura de la sala durante el secado. Desescarche rápido y eficaz mediante gas caliente. Gama de temperaturas entre 0ºC (refrigeración y secado) ...
KIDE S.COOP
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