El Admixer es un mezclador estático totalmente inoxidable e higiénico ideal para procesar fluidos miscibles independientemente de su caudal, viscosidad o densidad. Esta mezcladora es perfecta para la dilución instantánea de concentrados de zumo, sabores o colorantes en alimentos preparados; el corte de pasta de tomate; o el calentamiento suave de siropes de chocolate. Sus características de bajo cizallamiento también mezclan suavemente la fruta en el yogur y distribuyen uniformemente la gelatina en la mantequilla de cacahuete fundida.
El concepto de una mezcladora estática es sencillo: el fluido que circula por una tubería se canaliza a través de una disposición geométrica de elementos mezcladores. La geometría de los elementos dentro de la carcasa hace que el flujo se divida, se mezcle, se vuelva a dividir y se mezcle de nuevo hasta completarse.
A continuación, el flujo continúa en una tubería como si hubiera pasado por una mezcla por lotes convencional en depósitos, con la clara diferencia de que el grado de homogeneidad puede controlarse con precisión dentro del mezclador estático sanitario.
Ventajas del mezclador estático Admixer:
- Mezcla y dispersión altamente predecibles
- Uniformidad y distribución del producto al 100% gracias al cizallamiento y turbulencia controlados
- Cumple la norma sanitaria 3-A nº 35-04
- Bajo coste de capital y mantenimiento
- Mejora la seguridad y la higiene de la operación de mezclado
- 50-90% menos consumo de energía que las mezcladoras mecánicas
- Fiabilidad mecánica sin piezas móviles, sin requisitos eléctricos, fácil instalación
- Resistencia superior a la corrosión o la abrasión
- Excelente versatilidad de proceso: capaz de manejar viscosidades superiores a 1 millón de cps
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