Evaporador de placas AromaVap

de vacíotérmicode proceso

Confíe en el evaporador de placa Alfa Laval AromaVap para una concentración rápida, suave y altamente efectiva de jugos de frutas y bayas sensibles al calor y extractos de hierbas mientras conserva valiosos compuestos aromáticos. El procesamiento en condiciones de vacío utilizando un flujo continuo mantiene bajas las temperaturas del proceso, eliminando la necesidad de recirculación y minimizando el volumen de retención. Concentración rápida, suave y altamente efectiva de zumos delicados sensibles al calor y extractos de hierbas con una mínima pérdida de producto. Concentración rápida y eficaz en un solo paso de zumos de frutas y bayas sensibles al calor y extractos de hierbas. No se produce pérdida de calidad del producto durante la concentración gracias a un manejo cuidadoso y a las bajas temperaturas. Extrae, concentra y recoge compuestos aromáticos sin riesgo de pérdida con el vapor. Funcionamiento sencillo con superficies de transferencia de calor de fácil acceso y limpieza. Diseño higiénico y fácil de limpiar que cumple con la mayoría de las normas internacionales de la industria alimentaria. El evaporador de placas Alfa Laval AromaVap es una solución ideal para concentrar jugos sensibles al calor, extractos de hierbas y otros líquidos delicados. Este evaporador de un solo paso concentra el producto en condiciones de vacío, lo que garantiza bajas temperaturas de proceso, evita la necesidad de recirculación y minimiza los volúmenes de retención. Esto evita la necesidad de recirculación y reduce los volúmenes de retención.