PresentaciónLa micro-molinería PRO100 es una unidad de molienda sobre muelas diseñada para transformar hasta 85 kg de harina por hora. Equipada con muelas de granito natural Ø100 cm y un blutero (tamiz) integrado, garantiza una molienda suave que preserva las cualidades nutricionales y organolépticas de cereales, leguminosas y tubérculos. El PRO100 puede operar de forma autónoma o en agrupación para aumentar la capacidad de producción.
Función- Producción de harina hasta 85 kg/h (caudal medio; extracción 84 % en un solo paso).
Aplicación- Producción anual de 60 a 300 toneladas de harina — unidad de molienda sobre muelas modular, adecuada para agricultores, molinos artesanales, laboratorios agroalimentarios y molinos.
Ventajas- Control digital de parámetros de molienda para ajustes repetibles.
- Ergonomía y ajustes micrométricos adaptados al trabajo en equipo.
- Conservación del germen y las fracciones proteicas para harinas de tipo artesanal.
¿Para quién? / ¿Por qué?Agricultores — solución completa para procesar y valorizar cereales a escala.
Laboratorios agroalimentarios / Investigación / Molineros — herramienta de precisión que asegura la repetibilidad de parámetros de molienda y facilita el trabajo en equipo.
Molinos artesanales — solución para desarrollar gamas específicas de harinas sobre muelas de piedra.
Principios de funcionamientoAlimentación por gravedad o por transferencia neumática; velocidad de las muelas regulable (50–120 rpm) para una molienda controlada; blutero/tamizaje que separa harina, sémola y salvado; opciones de almacenamiento ergonómicas (tolva hasta 1000 L o rampa de carga secuencial). Se controla la temperatura de las harinas y existe parada por consigna de temperatura máxima.
Vídeos de presentaciónDos vídeos de producto disponibles (resumen 30 s y demostración de funcionamiento).
Características / especificaciones técnicas- Modelo: PRO100
- Caudal horario medio: 85 kg/h de harina de trigo blando (fineness 224 µm) — extracción 84 % en un solo paso
- Dimensiones: 1,30 m × 1,30 m × 2,00 m (L × P × H)
- Peso: 1.500 kg
- Ø muelas (granito natural): 100 cm
- Espesor muelas: sobredimensionado
- Potencia: estándar 400 V (opción 230 V)
- Blutero / tamiz: 3 fracciones (harina, sémola, salvado)
- Regulación caudal: digital
- Distribución grano / materia: micro-compuerta o husillo dosificador
- Separación muelas: micrométrica
- Velocidad muelas: variable 50–120 rpm
- Temperatura de las harinas: medida y parada por consigna máxima
- Sistema de transmisión: motorreductor con transmisión directa
- Ensamblaje eje / muela giratoria: muela libre sobre rótula de accionamiento (sin presión adicional)
- Materiales estructura: acero pintado
- Contacto materia entrante: estándar madera + policarbonato (opción PEAD + policarbonato)
- Visibilidad del grano en la tolva: transparencia en policarbonato
- Tapa muelas: transparencia en policarbonato
- Contacto harina: inox + policarbonato + granito + nylon