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Línea de estirado FT 60

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Descripción

La hiladora mod. FT 60 es una maquina diseñada para la producción discontinua de pasta hilada partiendo de cuajada triturada y con el justo valor de pH. Adecuada para producir los siguientes tipos de queso: MOZZARELLA PIZZA CHEESE (QUESO PARA PIZZA) PROVOLETTE La cuajada, una vez alcanzado el correcto pH de hilatura, se introduce en el cortapasta en el que, gracias a la acción de un disco rotatorio de tres cuchillas regulables, es triturada finamente. La pasta cortada pasa al interior de un compartimento de elaboración en el que, a través de la acción mecánica de dos brazos de inmersión junto con la acción del agua caliente, es amasada hasta obtener las características de humedad, blandura y fibrosidad deseadas.

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Catálogos

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.