Extrusora de alimentos de doble tornillo contrarrotatorio EM 5000

El extrusor mod. EM 5000 es una formadora adecuada para la producción de productos cilíndricos con pesos que van de 300 gr a 10 Kg. (de acuerdo con la longitud del producto) y, en su caso, incluso más grandes. Es adecuada para extruir los siguientes productos: MOZZARELLA MOZZARELLA PARA PIZZA QUESOS SIMILARES La máquina se puede alimentar tanto desde una hiladora continua como desde una hiladora de vapor Almac mod. FV. La pasta hilada se coloca dentro de la tolva de carga y, mediante la acción de dos tornillos alimentadores de contrarrotación, se transporta al embudo encanalador al que está acoplado el tubo de extrusión. El antedicho se puede sustituir según sea el formado que se desea producir. El cuerpo de los tornillos alimentadores de la EM 5000 está rodeado por una cámara calentada por resistencias eléctricas para mantener constante la temperatura de la pasta. Además, el extrusor al estar acoplado a una clipadora dispone de los mandos necesarios para el funcionamiento combinado de sus dos máquinas.