Máquina de moldeo de queso FP18S
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Descripción
La formadora mod. FPC 18/S es una máquina que permite obtener productos de sección cilíndrica o cuadrada, con pesos de 0,1 kg a 10 kg e incluso productos de 50 kg. Dicha máquina es adecuada para la producción de los siguientes productos:
KASKAVAL
KASAR
MOZZARELLA PARA PIZZERÍA
PROVOLONI
MANDARINI Y MANDARONI
SILANI
La pasta hilada se introduce en la máquina a través de la tolva y por medio de los tornillos alimentadores accionados por un motovariador, y es transportada hacia la sección de formado. A la salida de los tornillos alimentadores, la pasta, a través de un transportador de codo, llega al cabezal de formado. En este paso es muy importante mantener la temperatura de la pasta, garantizada por la cámara calentada mediante resistencias eléctricas
El cabezal de formado está equipado con 4 estaciones colocadas a 90 grados entre ellas, en las cuales se introducen los cabezales de formado, intercambiables según la pieza a producir.
Catálogos
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