Lavadora agroalimentaria de tambor

para frutade patatasde tubérculos

La lavadora lava a presión dentro de un tambor. La máquina funciona según dos tipos de lavado, el primero por presión y el segundo por presión e inmersión para los productos más delicados como es el caso de las patatas nuevas. Esto permite un lavado excelente y reduce al mínimo las roturas. Al inicio del ciclo de trabajo, el operador conecta la alimentación eléctrica de la máquina desde el correspondiente cuadro de mandos (Ver Manual del Cliente), cierra la compuerta de salida y abre el grifo de entrada de agua y pone en marcha el motor que acciona el cilindro. En la siguiente fase el producto se carga en la tolva y llega al cilindro a través de un tobogán de agua. Un sensor especial colocado en la entrada indica que el producto ha alcanzado un nivel óptimo dentro del cilindro, deteniendo automáticamente la alimentación del producto entrante, para mantener constante el nivel del producto dentro del cilindro. La máquina está diseñada para realizar dos tipos de lavado, uno por presión y otro por presión e inmersión para un tipo de producto más delicado, como las patatas nuevas. En el primer caso, el lavado se realiza por las boquillas del tubo central del cilindro, mientras que en el segundo, además del tubo central, el lavado se realiza gracias a unas válvulas de mariposa que, cuando están cerradas, permiten que el agua fluya. subir dentro del tanque. En este caso, el producto ya no descansa sobre el cilindro durante el lavado, sino que flota en el agua para reducir al mínimo las roturas.