Máquina de recubrimiento de tambor

para la industria agroalimentariapara pescado

Panorama
Aumente el contenido energético y mejore la incorporación de líquidos en productos porosos como piensos para camarón y peces, pellets, extrudados, piensos para aves y alimentos para mascotas. El recubridor al vacío KAHL aplica aproximadamente un 4–40% de aceite a extrudados para peces y se emplea en la producción de alimentos para perros y gatos y en piensos compuestos. El proceso permite una adición definida de líquidos y la protección de aditivos sensibles al calor.

Principio de funcionamiento y aplicaciones
Tras la producción de extrudados, pellets u otros productos porosos, el recubridor al vacío KAHL aplica uno o varios líquidos bajo vacío. El producto se pulveriza durante el vacío; al romperse el vacío de forma controlada, el líquido se introduce en los poros internos, llenando casi todos los huecos. La aplicación secuencial de varios líquidos permite que el primer líquido quede en el interior del producto y el segundo lo rodee, facilitando la protección de aditivos sensibles o el enmascaramiento del sabor. El proceso se realiza tras la fabricación, permitiendo la dosificación precisa de ingredientes sensibles al calor.

Secuencia del proceso

• El tambor se carga con el producto a procesar.
• El pesaje y el dosificado se efectúan mediante células de carga de alta precisión integradas en el recubridor.
• El tambor oscila hasta la posición de trabajo y se genera el vacío.
• Uno o varios líquidos se pulverizan sobre el producto mientras está en vacío.
• El vacío se libera de forma controlada para que los líquidos sean forzados a los poros del producto.
• El tambor se vacía mediante un movimiento de giro hacia abajo que asegura un vaciado completo.
• Para limpieza e inspección, el tambor puede pivotar completamente hacia atrás para un mejor acceso.

Diseño / Integración
El recubridor al vacío presenta un diseño compacto que facilita su integración en líneas de producción existentes y permite un acceso sencillo para mantenimiento y limpieza.

Aplicaciones y beneficios

• Producción de piensos para peces: aplicación dirigida de 4–40% de aceite en extrudados.
• Alimentos para mascotas (perros y gatos): mejor incorporación de líquidos para la calidad del producto.
• Piensos compuestos (p. ej. avícola): aumento del contenido energético y reducción del uso de materias primas con alto contenido graso.
• Aplicación secuencial de líquidos para protección de aditivos sensibles o enmascaramiento del sabor.
• Adecuado para extrudados con mayor volumen de poros y pellets porosos.

Características / especificaciones técnicas

• Tipo de proceso: recubrimiento por vacío de líquidos sobre productos porosos para alimentación.
• Aplicación de líquidos: uno o varios líquidos pueden pulverizarse de forma secuencial.
• Añadido típico de aceite (ejemplo para alimentación piscícola): aprox. 4% a 40% según el tipo de pienso.
• Pesaje y dosificado: células de carga de alta precisión integradas.
• Movimiento del tambor: el tambor se coloca en posición de trabajo para el vacío y pivota hacia abajo para un vaciado completo.
• Limpieza/inspección: el tambor puede pivotar completamente hacia atrás para mejor acceso.
• Diseño compacto de la máquina para fácil integración en líneas existentes.
• Tipos de productos adecuados: piensos para camarón y peces, pellets, extrudados, piensos para aves, alimentos para mascotas.
• Capacidad para proteger aditivos sensibles al calor mediante aplicación postproducción.