La mezcladora dinámica APV de SPX FLOW es una solución higiénica de mezclado en línea diseñada específicamente para la producción de yogur agitado y queso fresco (fromage frais). Diseñada para ofrecer un mezclado rápido, suave y uniforme, preserva las delicadas texturas de los productos lácteos al tiempo que garantiza una calidad constante del producto. Con un diseño compacto, tiempos de permanencia cortos e instalación horizontal o vertical flexible, la mezcladora dinámica APV optimiza la eficacia, reduce el consumo de energía y minimiza el desperdicio de producto, por lo que resulta ideal para los procesadores lácteos modernos que buscan un rendimiento de mezcla fiable, escalable y rentable.
Mezcladora dinámica Flex-Mix de APV para la mezcla higiénica en línea de yogur agitado y queso fresco
La mezcladora dinámica APV Flex-Mix de SPX FLOW está diseñada específicamente para los retos exclusivos de la industria láctea, especialmente en la producción de yogur batido y queso fresco como el queso fresco. Esta mezcladora garantiza una integración uniforme de los ingredientes, manteniendo la consistencia y calidad del producto al tiempo que optimiza la eficacia de la producción.
Características adaptadas a la realidad del sector lácteo
Adaptada a aplicaciones lácteas: Optimizada para mezclar yogur batido y queso fresco, garantizando una manipulación suave para preservar la textura y el sabor.
Mezclado eficaz: Consigue tiempos de permanencia de entre 7 y 10 segundos, facilitando una mezcla rápida y completa.
Instalación flexible: Disponible en configuraciones horizontales y verticales para adaptarse a diversos diseños de planta.
Capacidad versátil: Maneja caudales que van de 100 a 6.000 litros por hora, adaptándose a diferentes escalas de producción.
Componentes estandarizados: Utiliza piezas de bombas centrífugas SPX FLOW W+, lo que simplifica el mantenimiento y reduce las necesidades de inventario.
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