Sistema para elaboración de cerveza para fábricas artesanales de cerveza Only Beer

pilotode acero inoxidable

Descripción general
Only Beer es un equipo modular para la producción de cantidades pequeñas/medias de cerveza artesanal, adecuado para elaboración casera, I+D y la fabricación de lotes piloto en cervecerías artesanas. Permite ciclos precisos de maceración/cocción y fermentación en tiempos reducidos, con altos rendimientos y parámetros optimizados para obtener una producción controlada, reproducible y consistente. Su construcción modular en acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar, garantiza un alto nivel de higiene y hace la unidad portátil y utilizable en diversos entornos. La unidad de control supervisa y muestra los parámetros de producción: etapa actual, todos los valores de temperatura, tiempo preconfigurado y tiempo restante para la etapa activa.

Características principales

• Estructura modular en acero inoxidable: resistente, higiénica y fácil de limpiar
• Diseñado para la producción de lotes pequeños/medios y lotes piloto
• Diseño portátil: puede transportarse y utilizarse prácticamente en cualquier lugar
• Unidad de control con pantalla que muestra la etapa actual, la temperatura, el tiempo preconfigurado y el tiempo restante
• Compatible con sistemas eléctricos domésticos para elaboración casera

Descripción del producto

• Código n.º 89000 - Only Beer, equipo para la producción e I+D de cerveza artesanal

Especificaciones técnicas

• Estructura: acero inoxidable
• Capacidad: 10 litros (hasta 20 litros de cerveza final)
• Rendimiento (extracción de azúcares): >95%
• Cocción en tiempo reducido: < 5 h
• Pantalla: indica la etapa actual, las temperaturas, el tiempo preconfigurado y el tiempo restante
• Precisión de temperatura: ±0,5°C
• Sonda de temperatura: sonda incluida (situada en el corazón del macerado)
• Alimentación: tensión y consumo 220 V; 2560 W
• Bajo consumo, compatible con sistemas eléctricos domésticos
• Dimensiones (LxAnxAl): 130 x 65 x 80 cm
• Peso: aproximadamente 32 kg