Peladora de pescado automática TRIO FDS-55

para truchaspara salmonespara dorada

La TRIO FDS 55 es una desolladora de alta capacidad. Funciona según el principio de que la superficie de la piel se congela en un tambor frío. Los filetes se pelan sin ejercer ninguna presión sobre la carne o la piel del pescado, lo que resulta especialmente ventajoso cuando: La TRIO FDS 55 está diseñada de forma novedosa en cuanto a seguridad, rendimiento y mantenimiento. - Gran capacidad - aprox. 300 filetes/min. con una velocidad de transporte de hasta 0,85 m/s - Puede utilizarse para diferentes especies (por ejemplo, todo tipo de pescado blanco, salmón, trucha) - Fácil de ajustar la profundidad de corte - Mejor cobertura y protección de la cuchilla de banda - Lleva incorporado un dispositivo de afilado para la cuchilla de cinta - Desvelado de porciones - Filetes de buen aspecto - Mayor capacidad - Corte estable - Mantenimiento más fácil - Mejor resultado/rendimiento - Cinta transportadora para poner y quitar la piel - Condensador para la refrigeración por agua de mar Gran capacidad - alto rendimiento - Gracias a la "congelación de la superficie", los filetes se colocan firmemente y no se desplazan durante el desollado - más estabilidad - La nueva sección de cuchillas garantiza una mayor vida útil de la cuchilla de cinta y tiene un dispositivo de afilado incorporado - menos paradas