Las mezcladoras planetarias de la gama EBM incluyen un recipiente de acero inoxidable. La capacidad de estos tazones varía de 20 a 60 mezcladores planetarios de la gama de productos EBM están diseñados específicamente para su uso en panadería y pastelería. El uso de un mezclador proporciona una mezcla uniforme de ingredientes al inicio de la producción.
La gama de mezcladoras planetarias BERTRAND-PUMA se compone de 3 modelos: EBM 20, EBM 40 y EBM 60. Incluye un recipiente de acero inoxidable 18/8.
-Los mezcladores planetarios EBM tienen un bastidor de acero pintado con epoxi
-La estructura se apoya sobre pies antivibratorios, para una perfecta estabilidad
-Un mecanismo reforzado con engranajes de acero tratado, engrasado de por vida, colocado en una tapa de acero fundido, genera el movimiento planetario de la herramienta
-El motor está protegido por un relé térmico
-El tazón de acero inoxidable 18/8 es de 1 pieza y está controlado por un mango ergonómico
-El cuenco se coloca sobre un carro. La elevación de la taza se controla mediante un mango ergonómico
-Una rejilla articulada de acero inoxidable garantiza la seguridad del operador
-La apertura de la pantalla o de la rejilla detiene el mezclador
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