Línea de producción de zumo de frutas de clasificación

de almacenamiento

Nuestras líneas de recepción están probadas en todo el mundo para la recepción, limpieza y transporte de frutas para la producción de zumos de frutas Equipos y maquinaria para la recepción, limpieza y transporte de fruta; principalmente manzanas y peras Flexibilidad y capacidad de almacenamiento Descarga rápida de camiones Facilidad de limpieza / instalación higiénica Bajo coste de mantenimiento Las líneas de recepción de fruta de Bucher para la fruta central constan de estaciones de descarga, silos de fruta y sistemas de dosificación, así como de circuitos de agua de transporte y unidades de separación de fruta/agua. Todos los equipos tienen una larga vida útil combinada con un bajo coste de mantenimiento y una alta fiabilidad. Uno de los puntos principales de las máquinas es su fácil limpieza y su diseño higiénico. Las manzanas se vacían en silos subterráneos y con el circuito de agua de lavado la fruta se transporta a la unidad de dosificación y separación. Las palas dosificadoras separan las manzanas del agua de lavado y permiten ajustar la cantidad de fruta en el elevador vertical. El elevador compensa la altura entre el canal de agua de lavado y cualquier otro proceso. Para mejorar la limpieza de la fruta se puede inyectar agua fresca adicional en el elevador. Antes del molino, las manzanas pasan por una mesa de clasificación de rodillos y se limpian con agua fresca aplicada por boquillas de pulverización. Las hojas y las partículas pequeñas, así como el agua de lavado, se separan antes de entrar en el molino. La capacidad de una línea de procesamiento puede aumentar hasta 40 t/h. Todo el equipo está construido en acero inoxidable 1.4301 (AISI 304). Hay dos tamaños de elevadores verticales disponibles, con diámetros de 400 o 500 mm, en función de la capacidad necesaria. La longitud está limitada a 8 metros de altura vertical.