Cabezal de perforación 5388-1010

Descripción
El cabezal de perforación para el muestreo de canales sirve para la toma de muestras microbiológicas de superficies de carne en mataderos y puede acoplarse a taladros y destornilladores inalámbricos convencionales con portabrocas de vástago hexagonal o portapuntas universal. La cuchilla afilada de acero inoxidable permite cortar fácilmente la muestra; un orificio en la corona evita la compresión de aire y facilita la expulsión de la muestra. Los muestreadores pueden esterilizarse (por ejemplo, mediante vapor) y pueden emplearse en otros ámbitos como histología, medicina, industria alimentaria, queserías o agricultura.

Usos y características principales

• Diseñado para muestreo bacteriológico de superficies de animales sacrificados (mataderos, carnicerías, etc.).
• Permite tomar una muestra de tejido redonda por punzonado (método destructivo) con área de muestra representativa.
• Superficie de corte: Ø 25 mm.
• Apto para esterilización (vapor, fuego, según procedimiento aplicable).
• Compatible con taladros/destornilladores convencionales mediante portabrocas hexagonal o portapuntas universal.

Modo de toma de muestra
La muestra por punzonado se extrae tras recortar con escalpelo y pinzas; la corona perforadora corta un cilindro o disco de tejido (método de taladro para corcho / excisión) representativo de la superficie muestreada.

Aplicaciones típicas

• Control de proceso y supervisión de higiene en mataderos (terneros, cerdos, corderos, cabras, caballos, etc.).
• Muestreo en histología, medicina, industria alimentaria, degustación, queserías o agricultura.

Características / especificaciones técnicas

• Denominación comercial: Cabezal de broca para el muestreo de canales
• Número de artículo: 5388-1010
• Material general: Acero inoxidable 1.4034 (AISI 420)
• Ø exterior: 27 mm
• Ø interior: 25 mm (superficie de corte)
• Longitud: 52 mm
• Tipo de accionamiento: eléctrico (montable en taladros/destornilladores convencionales)
• Tipo de muestreo: muestra de superficie (punzonado/excisión)
• Material de muestra recomendado: pastoso / alta viscosidad (productos cárnicos y similares)
• Unidad de embalaje: pieza