Intercambiador de calor de placas Olimpic P

líquido-líquidopara proceso de pasteurizaciónpara la industria agroalimentaria

Olimpic P es un intercambiador de calor de placas para el precalentamiento, la pasteurización y el enfriamiento de productos líquidos, como lácteos, cervezas y bebidas. Olimpic P consta de una unidad de placas de metal corrugado con agujeros para permitir el paso de los dos líquidos entre los que ocurre el intercambio térmico. La unidad de placas se comprime entre la placa de estructura fija y la placa de presión móvil mediante los tirantes de la caldera. Las placas están provistas de una junta que sella los canales entre las placas y dirige los fluidos hacia canales alternos. El número de placas se determina en función de la capacidad, las características físicas del fluido y el programa térmico. Máxima eficiencia del intercambio térmico y máxima uniformidad del proceso. La presión del producto siempre es superior a la presión de los líquidos de trabajo: las condiciones asépticas se garantizan durante cada una de las fases del ciclo. Empleo de bombas positivas para la transferencia de masas. Sistema C.I.P. independiente: lavado de la planta completamente independiente de factores externos no controlados, con desincrustación y refinación en el lado del agua (intercambio térmico eficiente). Supervisión mediante software en entorno Windows: completamente accesible y reprogramable.