Escaldador de frutas

de hortalizaspara la industria alimentariade vapor

Con una escaldadora de cinta CB, las verduras y frutas pueden escaldarse industrialmente. El producto se escalda y se vuelve a enfriar muy rápidamente para una conservación óptima de las vitaminas. Esta máquina tiene un diseño higiénico, de modo que las distintas secciones son fácilmente accesibles para su mantenimiento y limpieza. Construida en acero inoxidable 304 arenado Zona de precalentamiento, zona de escaldado y zona de enfriamiento Colector de vapor con inyección directa para calentar el agua Cinta de producto de PE modular y fácil de limpiar con grilletes de acero inoxidable Cinta filtrante de PE modular y fácil de limpiar con grilletes de acero inoxidable Barra de pulverización para limpiar el filtro y las cintas de producto Cuando se utiliza para espinacas, la escaldadora está equipada con boquillas de pulverización en la parte superior e inferior Posibilidad de elegir entre tapa abatible o tapa elevable para facilitar la limpieza y el mantenimiento