Para volver a pelar las patatas y otras raíces
Para archivar el aspecto de un producto pelado manualmente por cuchillo con una superficie lisa que resulta en una máxima vida útil con un producto de aspecto agradable hemos desarrollado el Pelador de Cuchillo Rotatorio.
Función:
El sistema está operando un lote de producto en ese momento. El volumen del lote depende del producto - por lo general 60 kg/lote.
Una placa inferior está girando alrededor de un cilindro vertical para llevar el producto a la rotación.
Además, la placa inferior está equipada con 8 discos de cuchillo rotativos separados, cada uno de ellos de fácil ajuste de altura para controlar la eficiencia de pelado (rendimiento).
El giro del producto dentro del tambor por medio del fondo rotatorio asegura que todo el producto sea pelado suave y uniformemente.
Después de pelar el producto se descarga a través de una puerta neumática/mecánica en el lado del cilindro de pelado.
La alimentación desde la parte superior debe seguir inmediatamente después de la descarga.
Dimensión:
Diámetro: 1.700 mm
Altura de alimentación: 2.400 mm
Altura de descarga: 1.200 mm
Eficiencia:
Debido a la operación de la placa inferior y el disco de corte rotativo por separado, el producto es una opción:
Conectando los inversores de frecuencia es posible tener el plato inferior giratorio separado así como los 8 platos giratorios para operar con diferentes velocidades dependiendo del producto.
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