Marmita de ebullición EASYBRATT

para la restauraciónpara la industria agroalimentariaeléctrica

Easybratt satisface las exigencias de cocción de todos los días de la pequeña y mediana restauración, los servicios de catering y los centros de cocción centralizados como comedores, colectividades, escuelas y hospitales. Para resolver las exigencias cotidianas de cocción con guisera de gas o eléctrica. Easybratt está disponible en la versión de gas o eléctrica. 1 Introducción de agua en la cuba Mediante grifo y caño de suministro fijado sobre la mesada 2 Vuelco manual Sobre el eje anterior con tornillo sin fin con mando desde volante. Vuelco manual de serie en los modelos (BR…). Vuelco motorizado de serie en los modelos (BR…M). 3 Tapa De acero AISI 304 abatible y equilibrada por muelle en todas las posiciones de apertura. 4 Cuba Realizada totalmente en acero inoxidable AISI 304. 5 Fondo cuba En acero AISI 304. 6 Ruedas Opcional. Versiones Gas • La cuba de cocción se calienta mediante un quemador tubular de acero inoxidable de alta eficiencia térmica. El quemador principal se enciende mediante un quemador piloto; • Suministro de gas a través de válvula termostática con sistema de seguridad por termopar; • Apagado del quemador principal durante la inclinación de la cuba; Versiones Eléctricas • Calentamiento mediante elementos calefactores blindados en aleación “Incoloy 800”; • Termostato de seguridad que interviene en caso de mal funcionamiento; • Apagado del quemador principal durante la inclinación del tanque.