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Máquina porcionadora para pasteles ACCUSONIC-10UX Series por ultrasonidosautomática
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Características
- Aplicaciones
- para pasteles
- Tipo
- por ultrasonidos
- Especificaciones
- automática
Descripción
Esta máquina es perfecta para productos pegajosos, difíciles de cortar y delicados y puede ser construida con 1, 2 o 3 cuchillas ultrasónicas. Es capaz de cortar dentro o fuera de la caja/sartén (cuchilla única). Las cuchillas ultrasónicas vibran a 20 kHz para evitar que el producto se pegue a la cuchilla, permitiendo que cada rebanada tenga una apariencia de calidad limpia. También se puede utilizar para cortar 2 pasteles redondos por ciclo sin insertos divisores. Esta máquina es ideal para panaderías con un volumen de producción de 50-100 productos por hora.
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