Embutidora de vacío de gran velocidad F-LINE F103 series

para mortadela

Embutidora al vacío continua completamente electrónica para el EMBUTIDO RECTO, PORCIONADO y RETORCIDO con engranaje de retorcido ADG04 extraíble y accionamiento Top Line. •Capacidad de embutido de hasta aprox. 3.000 kg/h •Carcasa de la máquina y tolva de llenado completas de acero inoxidable •Tolva de llenado una pieza aprox. 120 litros •Presión de embutido hasta máximo aprox. 55 bar •Sistema de vacío de control digital •Peldaños de bloqueo eléctrico •Bomba de vacío de 21 m³/h •Valor total de conexión máx. 10,5 kW •Corriente trifásica 400 V, 50 Hz, 3 fases (Posibles tensiones especiales de 200-480 V) •Incluye accesorios estándar y soporte de accesorios •FREY Touch Control TC 266 (opcional TC 733) •Control de PC industrial •Pantalla TFT a color de 8,4 pulgadas (800 x 600 píxeles) •Manejo intuitivo tocando la pantalla (manejo táctil) •Manejo autoexplicativo •Bus CAN para comunicación a alta velocidad con equipos adicionales •Puerto Ethernet •Puerto USB •Rango de porcionado 5-100.000 g (5-999 g en incrementos de 0,1 g) •Velocidad de porcionado máx. 600 porciones/min. •La cadencia y la longitud de la pausa de porción son regulables de forma gradual •Medición del caudal, contador de unidades, desconexión por número de unidades •Retracción de la masa y corrección de la 1.ª porción •Indicación de errores, memoria para 200 programas de embutido, incl. programas de salchichas precocinadas •Control electrónico de impulsos para clipadora El modelo F-LINE F103 SA dispone de un servorretorcedor de alta velocidad. Este garantiza la máxima precisión de retorcido y velocidad. El servorretorcedor sirve de accionamiento para el sistema de corte picador WK98 opcional.