Máquina de producción para la miel

automáticade alta velocidad

La máquina cremadora de miel atmosférica se utiliza para la cristalización controlada en el procesamiento por lotes de miel. La miel cremosa tiene una textura suave y untable y un color más claro que la miel líquida. Este equipo reduce varias veces el tiempo de procesamiento en comparación con los equipos disponibles en el mercado. El proceso consiste en la recristalización (reducción del tamaño de los cristales), mejorando la textura característica sin perder las propiedades medicinales del producto. El diseño inclinado de la máquina ayuda a descargar el producto tras su procesamiento con la ayuda no sólo de la fuerza centrífuga, sino también de la gravitatoria. La mezcla por gravedad permite aprovechar la fuerza de gravedad de la tierra para dejar caer espontáneamente el producto procesado desde las paredes hasta el fondo del depósito, donde un mezclador de bastidor levanta el producto y lo mezcla en la masa total. La planta compacta inclinada consta de una cámara de trabajo atmosférica encamisada equipada con un agitador especial y un panel de control. Unos rascadores de teflón raspan los cristales recién formados de las paredes y los distribuyen uniformemente por el producto. Especificaciones técnicas: Volumen, hasta - 600 kg Potencia instalada - 1,5 kW Camisa para refrigerante, hasta - 0,5 bar Opciones adicionales: - generadores de calor - máquinas frigoríficas y circuitos de refrigeración forzada de sistemas de refrigeración - estaciones de agua helada - depósitos de inercia de sistemas de refrigeración y estaciones de agua helada - aislamiento térmico de depósitos de inercia