ResumenLa BSW es una báscula higiénica diseñada para monitorizar con precisión la pérdida de peso de embutidos durante el secado. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y homologada OIML, permite un control de peso fiable y la trazabilidad de lotes en entornos alimentarios.
Principales características- Control de merma: seguimiento fiable de la pérdida de peso durante el secado para determinar el punto óptimo del producto.
- Diseño higiénico: construcción en acero inoxidable AISI 304, de fácil limpieza, apta para salas de despiece y cocinas industriales.
- Homologación OIML: válida para metrología legal y pesadas repetibles.
- Conectividad y trazabilidad: compatible con Giscale; Ethernet o Wi‑Fi opcional para registro de datos, muestreos periódicos y control por lotes.
- Pesaje estático: diseñada para controles estáticos de la merma en embutidos.
Instalación y funcionamientoDiseño para instalación en suelo, preparada para barra de colgado (barra no incluida). Soporta flujos de muestreo periódico y monitorización continua. Compatible con el indicador inoxidable GI400i (IP68) y el indicador opcional GI410i LCD (IP69K). Visualización en kg, LCD de 6 dígitos (40 mm), hasta 8 colores para función checkweigher.
Software y trazabilidadCompatible con Giscale para registro de pesos, gestión de muestreos y exportación (PDF, XLS, CSV) para soporte de trazabilidad de lotes y registros de calidad.
Características técnicas- Modelo: BSW
- Tipo de pesaje: Estático (control de merma en embutidos)
- Capacidades disponibles: 3 kg; 6 kg; 15 kg; 30 kg (rango CE de 3 kg a 60 kg)
- Uso: Homologación OIML para metrología legal
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Temperatura de funcionamiento: –10 ºC a +40 ºC
- Instalación: En suelo
- Dimensiones: 1.520 mm (Al) × 620 mm (An) × 570 mm (Pr)
- Altura al gancho: 1.400 mm
- Distancia entre ganchos: 530 mm
- Diámetro de la barra: hasta Ø25 mm
- Soporte: 2 ruedas y 2 pies regulables
- Tipo de célula: Monocélula en acero inoxidable
- Indicador: GI400i inox (IP68); indicador opcional GI410i LCD (IP69K)
- Pantalla: LCD, 6 dígitos de 40 mm, hasta 8 colores
- Unidades: kg
- Conectividad: Ethernet / Wi‑Fi (opcional)
- Software: Compatible con Giscale
- Opciones y certificaciones: Calibraciones ENAC disponibles (5 kg a 60 kg); preparada para barra de colgado (barra no incluida)