Línea de extrusión de alimentos BT

Las líneas de extrusión BT son líneas de producción para la extrusión a alta velocidad de palos, sándwiches, conos con tapa de bola, barras, troncos y pasteles, y el endurecimiento de conos, vasos, bultos, etc. En los últimos 10 años se han entregado 64 líneas BT a los principales productores de helados de todo el mundo. Esto es una clara muestra de que nuestra calidad y conocimientos técnicos son muy valorados por nuestros clientes. Las líneas de extrusión BT de Gram Equipment son la última generación de líneas de extrusión y endurecimiento diseñadas desde cero para la industria del helado. El diseño del túnel se basa en un concepto bien probado que, a través de un flujo de aire optimizado, aumenta la eficacia del endurecimiento. Este modelo de última generación ofrece una total versatilidad de productos, flexibilidad de configuración, sincronización electrónica avanzada, control de rendimiento integrado y estándares de higiene excepcionales. Sistema de túnel Ventajas y características - Descongelación secuencial con tres evaporadores (2 en funcionamiento, 1 en descongelación). Ahorra energía y mantiene una temperatura constante en el túnel con una calidad del producto helado mayor y constante. - El sistema de balance de aire minimiza el aire húmedo de la producción al interior del túnel - Control ProFlow del flujo de aire en el túnel La mesa de trabajo Ventajas y características - Cambio de formato optimizado; los ajustes se mantienen para cada cabezal de extrusión - Limpieza de bandejas sin descongelar "lavado instantáneo" - Disposición flexible de la mesa de trabajo - Guía del producto en posición, "vista láser" - El sistema de tensión se coloca en la mesa de trabajo, fuera del túnel