Enjuagadora-llenadora-taponadora para líquido viscoso Quatro Sensi

para la industria alimentaria y de la bebidapara productos lácteosrotativa

La serie de llenadoras Quatro Sensi está dedicada al mercado de productos lácteos sensibles y se beneficia de la larga experiencia de Hema, especialmente en el llenado de leche y productos lácteos líquidos para los principales grupos internacionales. Sea cual sea la sensibilidad de estos productos lácteos, estamos muy atentos a la seguridad alimentaria. Frescos, pasteurizados o de vida útil prolongada (ESL), nuestra gama de máquinas de llenado y tapado ha sido diseñada para satisfacer sus necesidades específicas. En el corazón de los productos sensibles El método de llenado se elige cuidadosamente en función de las características intrínsecas de su producto lácteo: su tipo (por ejemplo, líquido, espeso, con o sin partículas), lo que hay que proteger (sabor, vitaminas, color, etc.), su vida útil (corta o larga), su sensibilidad a los elementos externos (temperatura, oxígeno). Se trata de una compleja ecuación entre la acidez relativa (pH), la presencia de nutrientes, la presencia de O2, el contenido en azúcares, los conservantes, los colorantes artificiales, los estabilizadores, que influyen en la conservación y la calidad bacteriológica de su producto lácteo. Nuestro profundo conocimiento del pliego de condiciones de los productos lácteos de nuestros clientes en relación con el llenado nos ha llevado a poner en marcha 4 familias de llenado ecológico. Éstas dependen principalmente del producto lácteo (nivel de acidez débil o alto), del circuito de distribución (cadena de frío o temperatura ambiente) y de la vida útil prevista del producto. Las definimos como sigue: Classic, Select, ESL 1 o ESL2. Se clasifican según la combinación utilizada dentro de los dos criterios siguientes - niveles internos de limpieza y saneamiento de sus circuitos de productos;