Línea de procesamiento de pescado

Con la máquina basculante Livar, el pescado se vierte en el depósito intermedio transportador. Aquí, el pescado parcialmente limpio se transporta a la máquina descabezadora mediante cinta transportadora. Los peces cuyas cabezas se cortan con un mínimo de residuos se dirigen a la máquina de admisión con los operarios. Los residuos de los peces cuyos órganos internos se limpian se transportan al exterior por la hélice de residuos. Los peces limpios son transportados a la máquina clasificadora por la cinta transportadora. Aquí, se transportan por cinta en función de su peso y se dirigen a las cámaras relacionadas con el sistema de automatización. Se puede diseñar en tamaños adecuados a su proceso. Está fabricada en acero inoxidable y materiales aptos para el contacto con productos alimentarios. Cumple la normativa de la Comunidad Europea para la industria alimentaria.