Nuestra producción de equipos de confitería se encuentra en Varna, República de Bulgaria. Todos nuestros equipos han recibido declaraciones de conformidad de nuestros equipos a los requisitos de la Unión Europea.
Máquina dosificadora de relleno de gofres SDM está diseñada para el relleno de piezas de trabajo de tubos en blanco con diferentes rellenos:
- leche condensada y cremas tipo "Varenka
- cremas de aceite y grasa;
- rellenos de confitería tipo "Cremfil";
- mermeladas y confituras.
Es posible utilizar rellenos con inclusiones (nuez triturada, arroz aireado, frutas caramelizadas, etc.) si se instala una bomba de leva giratoria.
La máquina tiene 2 modificaciones:
- SDM-2 para funcionamiento semiautomático con carga manual de tubos vacíos (mangas) en la tolva de alimentación.
- SDM-2A con longitud de transportador ampliada para la estabilización del producto y la sujeción automatizada de los tubos después de la cocción y el retorcido.
Principio de funcionamiento:
Los tubos se llenan simultáneamente con material de 2 piezas. 4 agujas están instaladas en la máquina - 2 en cada lado. La entrada de tubos vacíos (manguitos) se realiza desde una tolva manual o desde un dispositivo de retorcido. Antes de dosificar, la máquina comprueba si hay tubos en las celdas del transportador. Si una celda está vacía y la otra con un tubo, el manguito se expulsa del transportador. Si ambas celdas están vacías, se desplazan las 2 posiciones siguientes. Las celdas vacías no se dosifican.
Características SDM:
- La máquina funciona de forma estable sólo en ciclo continuo.
- La máquina funciona correctamente sólo con dimensiones estables y geometría de manguitos correcta. Los tubos adecuados sólo se fabrican en hornos y conjuntos de torsión automatizados.
- Las bombas de llenado son sensibles a la entrada de aire.
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