Moldeadora de productos alimentarios MM

para la industria alimentaria

La máquina moldeadora MM está destinada a formar piezas brutas de galletas de azúcar de forma rectangular, ovalada o redonda con la aplicación de diversos patrones sobre la masa moldeada con posterior transferencia al horno o a la malla bajo los dispositivos de untado o espolvoreado, y luego a la malla bajo el horno. Los tambores moldeadores (rotores) pueden suministrarse por separado, incluso con un patrón exclusivo según el boceto del cliente. La máquina consiste en un bastidor metálico sobre el que se monta una unidad de conformación. El eje de alimentación de la unidad formadora toma la masa de la tolva y la comprime en los huecos del tambor formador. La cuchilla de limpieza elimina el exceso de masa. La cinta de descarga se coloca entre el tambor formador y el rodillo de presión, extrae las piezas brutas de los moldes y las coloca en la cinta de malla del horno transportador.