Máquina de fusión de mantequilla EM
para la industria agroalimentariade acero inoxidablecon bomba

máquina de fusión de mantequilla
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Características

Tipo
de mantequilla
Otras características
para la industria agroalimentaria, de acero inoxidable, con bomba

Descripción

Fundidor eléctrico EM (60, 100, 160, 200, 250 litros) destinado al encendido y calentamiento de diversas masas: margarina, grasas combinadas, grasas vegetales y animales, aceite de palma, manteca de cacao, mantequilla, etc. Aparato: Los fundidores eléctricos EM-60, EM-100, EM-160, EM-200, EM-250 son estructuras prefabricadas soldadas. Se dividen estructuralmente en 2 unidades: una parrilla de fusión y un recipiente calentado. La parrilla de fusión tiene su propio generador de calor con un elemento calefactor de 3 kW y una bomba de circulación. Puede utilizarse agua como portador de calor, así como vapor procedente de una unidad generadora de vapor externa con una presión de hasta 6 atm. Encima de la parrilla de fusión se instala una tapa con una puerta para cargar el producto. El recipiente calefactor es de chapa de acero inoxidable con un espesor de 2 mm (paredes) y 3 mm (fondo), conectado herméticamente a la camisa calefactora y al generador de calor. Camisa de calentamiento y generador de calor con elemento calefactor instalado - el espacio entre el recipiente de cocción y la pared exterior se llena con un portador de calor (agua destilada, el generador de calor está equipado con un elemento calefactor y una válvula de drenaje del refrigerante. En la camisa calefactora se instala un sensor de marcha en seco para controlar el nivel mínimo de agua y sensores de temperatura del refrigerante y del producto. La temperatura del refrigerante se ajusta y controla mediante un medidor - regulador, instalado en el panel de control, para el depósito y la parrilla por separado. Opcionalmente, se instala un dispositivo de reajuste basado en un motorreductor. Se instala un grifo con un paso de 40 mm para vaciar el producto acabado. Paso opcional de 100 mm.

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VÍDEO

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.