Embutidora de vacío hidráulica

automáticaen continuopara salchichas

Para carnicerías y pequeñas producciones, las embutidoras hidráulicas verticales u horizontales pueden ser la mejor solución. Sin embargo, cuando los embutidos necesitan estar debidamente sazonados, las embutidoras continuas al vacío son esenciales. Estas máquinas son adecuadas para todo tipo de carnes, embutidos finamente picados, emulsiones y quesos. Están disponibles tanto en versión electromecánica (modelos Standard) como electrónica (modelos Super) y pueden equiparse con numerosas opciones: enlazador giratorio, mano automática, conexión de clipadora, bobinador de tripas, unidad de corte.