Porcionadora de queso de lámina SELVEX SDPM

automáticacon transportadorde carga manual

Este equipo es enteramente automatizado, equipado de un sistema de transportador llamado “paso de peregrino” que permite de guardar en punto de referencia los quesos redondos en el proceso entero de corte para una precisión máxima. La toma de los quesos redondos, pesaje, visión 3D, cuchilla móvil, dos estaciones de corte… Todos estos elementos permiten cortar hasta 72 porciones por minuto. Estos últimos son restituidos automáticamente en la cinta para ser cargados en una Flow Pack o en una termoformadora por ejemplo.