MyFoodCheck simplifica las operaciones de medición de temperatura realizadas por el termómetro conectado Bluetherm One. La lectura de los valores transmitidos por Bluetherm One permite tomar decisiones rápidas en caso de superación de los umbrales establecidos.
Permite controlar y gestionar el control de la temperatura de los alimentos desde la recepción hasta el plato:
la entrega
la conservación en caliente/frío
el enfriamiento/recalentamiento
el almacenamiento
la cocción
En caso de temperaturas no conformes, se propone una lista de medidas correctoras.
Los datos recogidos en la aplicación se sincronizan automáticamente, se guardan y se pueden consultar en cualquier momento en la plataforma JRI Mysirius en el módulo "FOODCHECK".
En caso de tomas de temperatura con un termómetro convencional, los valores pueden introducirse manualmente en la aplicación.
El módulo "FOODCHECK" permite acceder a la administración y configuración de umbrales de alerta, productos, acciones correctivas, unidades de control y proveedores.
Es posible exportar datos en informes PDF y archivos CVS y generar registros de auditoría.
Para utilizar la aplicación MyFoodCheck, es necesario :
1- Suscribirse a JRI MySirius incluyendo el módulo "FOODCHECK
2- Descargar la aplicación móvil gratuita*
3- Comprar una o más sondas BlueTherm
BENEFICIOS
Ahorra tiempo y aumenta la productividad
Reduce el riesgo para sus clientes
Crea registros digitales detallados que le protegerán de litigios
Se asegura de estar siempre preparado para las inspecciones
Informes semanales en PDF y registros de auditoría
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