Fabricadas en acero inoxidable AISI304 – EN 1.4301. Opcionalmente, en AISI316 – EN 1.4401
Estructura robusta portante sobre cuatro o seis patas regulables en altura. Esto le confiere altura suficiente como para que la limpieza de la parte de debajo sea muy sencilla
Acabado satinado fino del interior del depósito de cocción, para evitar que se adhieran productos gelatinosos, azúcares, etc.
Para gas natural, butano/propano o diésel como fuentes de alimentación. Quemador de inyección
Palas agitadoras inox con la posición de sus segmentos ajustables en altura. Rascadores de teflón
Nuestras fundidoras incorporan aislamientos térmicos de lana de roca mayor de máxima calidad para reducir la pérdida de calor, el impacto ambiental y aumentar la sostenibilidad del proceso de cocción, además de ofrecer una mayor protección personal al usuario y mejorar la seguridad del proceso
Ausencia de rincones y soldaduras, para facilitar la limpieza y evitar posibles proliferaciones bacterianas
Todas nuestras marmitas Cumplen con la Normativa y, en los casos en los que se requiere, son verificadas por los siguientes organismos: TÜV NORD Certification, TÜV NORD Cualicontrol, APPLUS Certification Technological Center y SCI Control & Inspección