Pasteurizador para la industria de las bebidas KZE

para cervezapara zumo de frutaspara intercambiador de calor

Nuestro pasteurizador flash Innopro KZE C le ofrece una pasteurización continua que prolonga la vida útil de sus bebidas. Con un periodo de retención de calor adaptado a su bebida en particular, mata de forma fiable los microorganismos e inactiva las enzimas de sus productos. El agua caliente circula según la capacidad para calentar el producto y en la sección de calentamiento su bebida se calienta en contracorriente hasta la temperatura de pasteurización. Mediante un intercambiador de calor de placas, el Innopro KZE C pasteuriza de forma fiable y segura hasta 60.000 litros por hora de cerveza, cerveza de trigo, zumos claros con bajo contenido en fibra y bebidas sin gas y carbonatadas sin fibra. Los productos altamente viscosos con pulpa y fibras se calientan mediante intercambiadores de calor de placas adaptados en forma de tubo, utilizándose sistemas monotubo o multitubo en función de los requisitos de eficiencia y flexibilidad. Bien pensado Tras la pasteurización flash, sus productos microbiológicamente impecables se enfrían y se transfieren a la llenadora. Este proceso es continuo gracias al depósito intermedio instalado entre el calentador y la llenadora. El control de temperatura o PU garantiza una pasteurización constante y cuidadosa de su producto. La regulación de potencia controlada por nivel y el moderno seguimiento del producto reducen el número de arranques y paradas, disminuyen el número de fases de mezcla y reducen el consumo de medios. El resultado es una excelente calidad garantizada del producto y una producción constante. Empezando por su diseño básico, el pasteurizador flash abarca desde el modelo higiénico para bebidas alcohólicas, pasando por la variante para requisitos ultralimpios, hasta el sistema llave en mano aséptico y libre de recontaminación.