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- Cámara de fermentación
- Kortlever (Technisch Buro Kortlever B.V.)
Cámara de fermentación
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Descripción
Incluyendo porcionador
Manipulación de cajas
Acondicionamiento
Fermentación a largo plazo
Opción: sistema de lavado
Capacidad: 500 hasta 4.000 kg/hora
Tiempo de fermentación hasta 24 horas.
Este sistema garantiza la máxima calidad del pan auténtico.
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BREAD PROCESSING
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