Máquina de deshuesado cerdo

Kortlever diseña y fabrica soluciones de deshuesado personalizadas para la división de canales de cerdo y de vacuno. Nuestros diseños ergonómicos cumplen con las normas de salud y seguridad aplicables. Las canales de cerdo se alimentan automáticamente desde la zona de enfriamiento, se colocan en una cinta de deshuesado y, posteriormente, se dividen en pierna, lomo/panza y paletilla mediante un cortador controlado por láser. El mismo procedimiento puede aplicarse también al deshuesado de la carne de vacuno. Después de la división, las piezas técnicas se transportan automáticamente con varias cintas de deshuesado a los puestos de trabajo para su posterior procesamiento y transporte.