Línea de producción de queso automática Vat/New

Cuba de Queso/Nuevo Modelo Nuevo Modelo de Tina para Quesos Detalles del producto Asegura el calentamiento de la leche, la mezcla homogénea de la bebida con la leche, la formación del coágulo, el corte adecuado del coágulo mediante un sistema de cuchillas especialmente fabricado, el calentamiento por circulación de vapor dentro de una placa o camisa con hoyuelos especialmente diseñada, el crecimiento del coágulo y su cuajado. Ocho tipos de modelos con cuchillas de corte especiales verticales y horizontales permiten cortar la cuajada sin dañarla y protegen de la pérdida de eficiencia. La plataforma para caminar y la escalera han sido fabricadas completamente de perfil de caja de acero inoxidable y chapas perforadas. Con su panel de control de acero inoxidable -control de automatización PLC opcional-, facilidad de uso ergonómica, cumplimiento de la clase de protección eléctrica IP 65, automatización del lavado con potentes cabezales CIP que pueden garantizar la higiene después de cada producción, salida de fondo cónico, garantiza la ventaja de descarga sin dañar la cuajada. Con una placa perforada especial en el tanque de proceso, se ha asegurado la contracción del suero y la escasez de tiempo de operación.