Ácido líquido 64-19-7

El ácido acético es un líquido o cristal incoloro con un olor agrio parecido al vinagre. Es uno de los ácidos carboxílicos más simples y un reactivo químico muy utilizado. El ácido acético tiene una amplia aplicación como reactivo de laboratorio, en la producción de acetato de celulosa principalmente para películas fotográficas y acetato de polivinilo para pegamento de madera, fibras sintéticas y materiales textiles. El ácido acético también se ha utilizado mucho como agente desincrustante y regulador de la acidez en la industria alimentaria. El ácido acético se encuentra en el vinagre. Se produce en la destilación destructiva de la madera. Se utiliza mucho en la industria química. Se utiliza en la fabricación de acetato de celulosa, rayón de acetato y diversos compuestos de acetato y acetilo; como disolvente para gomas, aceites y resinas; como conservante alimentario en la impresión y el teñido; y en la síntesis orgánica. Para los productos líquidos, se suelen utilizar bidones de hierro galvanizado o de plástico.