La sierra RB-1 Smart se ha desarrollado teniendo en cuenta las necesidades del mercado que demandaba una solución para cortar producto congelado por peso de una forma precisa, versátil y con un rendimiento óptimo.
La utilización del equipo mediante la característica interfaz intuitiva propia de los equipos Mainali hace que su uso sea rápido y sencillo para los operarios, que únicamente deberán cargar el producto y pulsar un botón. La tecnología láser utilizada proporciona una lectura precisa de la pieza, la cual será cortada en múltiples porciones con el peso indicado previamente en la receta.
La RB-1 Smart destaca por ser una máquina mixta que permite además del corte por peso exacto, otras opciones como el corte por grosor variable o fijo en el que se puede cargar la mesa con múltiples piezas para así obtener la máxima producción, cortando tanto con el sistema patentado de doble corte como con el simple.