Porcionadora de queso de pasta dura KMS 450
de pasta blandade láminasemiautomática

porcionadora de queso de pasta dura
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Características

Tipo de queso
de pasta dura, de pasta blanda
Tipo
de lámina
Opciones
semiautomática

Descripción

Utilice Cortar quesos duros y blandos en una sola operación con un juego de cuchillos o cortadores de alambre en segmentos o trozos rectangulares. Descripción de la secuencia operativa Un operador coloca el queso en la mesa, presiona los pulsadores eléctricos (control a dos manos). El juego de cuchillos corta el queso. Los trozos cortados se retiran manualmente y al pulsar el botón de la rodilla el juego de cuchillos se mueve automáticamente al punto de partida. Ciclos de trabajo: aprox. 3/min. Diseño especial - Cinta transportadora Procedimiento de corte inverso: El queso se coloca en un juego de cuchillos y el bloque de apoyo descendente presiona el queso a través de los cuchillos sobre la cinta transportadora. Secuencia operativa: 4-5/min - Perforador de núcleo montado Para perforar el núcleo medio. El cuchillo del núcleo es cambiante. El tamaño del núcleo es de acuerdo al número de porciones. Ventaja: en una sola secuencia operativa es posible perforar y cortar simultáneamente. Características de la construcción El diseño sencillo, el accionamiento electromecánico del husillo, los ejes guía rectificados, el rodamiento sobredimensionado y el bastidor tubular soldado garantizan una larga vida útil y un mantenimiento mínimo. El juego de cuchillas se suele ensamblar con cuchillas individuales de acero inoxidable de fácil sustitución; juego de cuchillas patentado para los segmentos. Instalación eléctrica lista para la conexión.

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VÍDEO

Catálogos

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.