Altura del producto ajustable
Velocidad de la cinta y de la trituradora regulables sin escalonamiento
Se utiliza para llevar la carne de pollo al grosor deseado antes de marinarla y para abrir las fibras al mismo tiempo.
Proporciona un resultado similar al del machacado manual de la carne, pero garantiza que todos los productos tengan el mismo nivel de calidad.
Dependiendo del tipo de producto, puede alcanzar una capacidad de 3-6 toneladas al día.
Fabricada en acero inoxidable y plástico apto para uso alimentario
PRODUCTOS
Piezas de pollo deshuesadas
Carne roja deshuesada
APLICACIONES
Preparación y estandarización de carne de pollo para marinar
Abrir y ablandar carnes rojas de igual grosor
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