Abridora para aves de corral ECP

La máquina de apertura de Meyn, con su mecanismo de tijeras patentado, puede manejar un amplio rango de pesos en un solo ajuste de máquina. Esto se debe en parte al hecho de que la unidad de procesamiento está posicionada de forma única contra el hueso de la quilla antes de cortar. Esto afecta positivamente a la calidad del producto, ya que los senos permanecen perfectamente cubiertos de piel. El diseño típico del soporte de centrado da como resultado un número muy limitado de tripas dañadas. El mecanismo de corte con resorte protege a las tijeras de los daños por sobrecarga. Combinado con el diseño del cuchillo, esto hace que las tijeras sean muy fiables, lo que resulta en un rendimiento muy uniforme y consistente. Además, las tijeras son virtualmente libres de mantenimiento, reduciendo aún más el TCO de esta máquina. OPERACIONES La máquina de apertura se coloca en una curva de 180 grados del transportador aéreo de la línea EV, a menudo directamente después del cortador de ventilación. Las aves están colgadas en los grilletes del transportador aéreo y son guiadas a la sección de alimentación de la máquina con la parte trasera de las aves hacia el centro de la máquina. Un conjunto de guías estáticas y con resortes posicionan a las aves en las unidades de procesamiento de la máquina de apertura. Las aves se mantienen en posición por la parte inferior de la unidad de procesamiento, dos soportes laterales levantan cada ave y la empujan contra un soporte de centrado situado entre las patas del ave. A continuación, la parte inferior (roma) de las tijeras es guiada a través del orificio de ventilación en el pájaro hasta que descansa contra el hueso del pecho. Esto se hace de tal manera que los intestinos no se dañen. El siguiente paso es bajar el cuchillo superior (almenado), cortando la piel abdominal. Finalmente el ave es liberada de la unidad.