Técnicas profesionales de procesamiento que mantienen totalmente intactos el cuello y la piel del cuello al quebrarlo y extraerlo
Flexibilidad para ajustar la longitud del cuello extraído con una precisión de 5 mm. ¿Cuellos a la venta? Rompa el cuello entre los hombros. Para aves enteras o mitades, deje parcialmente la carcasa para obtener un margen de precio adicional
Posicionamiento exacto del ave en la máquina, lo que se traduce en el mayor rendimiento de rotura del cuello del mercado
Flexible, eficiente y rápido. Elija los cortes de cuello en función de lo que vende. ¿Cuellos más largos para mayor peso? ¿Cuellos a la venta? Ajuste los cortes exactamente donde desee y la M3.0 hará el resto. Velocidades altas de hasta 15 000 BPH.
Diseño inteligente
La quebradora de cuellos 3.0 se ha diseñado de forma innovadora como un carrusel accionado por un transportador aéreo. Un eje principal vertical con tambor en curva controla los movimientos de las unidades de procesamiento. La máquina se ha fabricado de acuerdo con el nuevo concepto Meyn® ECP 1.1. Esto garantiza un diseño higiénico para toda la máquina con los más altos estándares de seguridad y los intervalos de mantenimiento más largos.